和　　名	シロザ
別　　名
科　　名	アカザ科（ヒユ科）
family name	Chenopodiacea(Amaranthaceae)
学　　名	Chenopodium album L.
休眠型	春生１年生
dormancy form	summer annual
繁殖器官	種子
reproductive organ	seed
ｎｏｔｅ	早春から夏に発生。秋まで続くこともある。夏おそくに発生し、草丈数センチ、作物の影になっていても、結実できる。通常の種子生産量は株当り７万個、大型になると、50万個の例もある。千粒重は0.7ｇほど。種子には休眠がある。発芽温度は２〜35℃、適温は20℃前後。発芽には変温を要し、低温が5℃で日較差が大きいほどよく発芽。温度条件が満たされなくても、1〜2秒瞬間的に光が当たると発芽できるようになる。出芽深度は2〜3cm以内。土中種子の寿命は数10年。幼苗期の刈取り後の再生は弱い。陽性で、アルカリ性を好み、乾燥に強い。エンバクの３倍以上の窒素吸収力がある。根は直根。基本種はアカザ科のシロザ、若い葉につく粉が赤いものを変種アカザとする。雑草としては区別することもない。
類似種との見分け方	コアカザに似るが、コアカザは葉が浅く３裂するので生育初期から区別できる。本種は分枝し、コアカザはあまり分枝しない。