| 和 名 | キクイモ |
| 科 名 | キク科 |
| family name | Compositae |
| 別 名 | |
| science name | Helianthus tuberosus L. |
| 休眠型 | 多年生 |
| dormancy form | perennial |
| 繁殖器官 | 種子、塊茎 |
| reproductive organ | seed、tuber |
| NOTE | 地下茎が伸び、その先に塊茎を作る。翌春、この塊茎から萌芽し、秋おそくに開花する。種子は出来にくい。食用や家畜の飼料用に栽培された。畦1mあたり4本の発生で、とうもろこしは16〜25%、大豆は54〜91%減収したという。 |
| 類似種との見分け方 | 類似種のイヌキクイモ(H.strumosus L.)は塊茎が小さく、栽培には使われない。開花期は本種より1ヶ月ほど早い。茎の下部につく葉が対生し、本種では互生する。 |